Après Elior Sport Event en novembre 2025, Elior Group (siège à Courbevoie /92 – holding – restauration collective ; services aux entreprises et aux collectivités – effectif 2025 : 15 – CA 2025 : 37 652 000€ – groupe DERICHEBOURG) lance aujourd’hui encore une nouvelle activité en France. Il s’agit cette fois d’une activité traiteur, qui avait déjà été ponctuellement et localement adressée via le rachat de Demoulin Traiteur à Toulouse en 2024, et qui sera désormais déployée de façon structurée dans l’ensemble du pays. L’Île de France et Bordeaux seront ciblées dans un premier temps, le but étant de couvrir la totalité de l’Hexagone sous deux à trois ans. Le pilotage de cette nouvelle verticale a été confié à Stéphane Duval, MOF Charcutier-Traiteur 2022.Source(s) : COMMUNIQUE DE PRESSEECHOS (Groupe Les)
