Spécialisée dans la production de bases à cuisiner composées de légumineuses et céréales bio, appelées lingots, la startup Fayo de raison sociale Sofal (siège à Marseille /13 – production de bases à cuisiner) boucle sa première levée de fonds. D’un montant de 500 k€, l’opération réalisée auprès du réseau Jeriko et complétée par une dette bancaire (Bpifrance) servira notamment à développer son nouvel atelier de Carpentras /84. L’objectif est ensuite de constituer un réseau de 4 ateliers régionaux dans les années à venir pour se déployer sur l’ensemble du territoire français. Source(s) : CP-Communiqués de presse
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Fayo lève 500 k€ et veut se développer dans l’Hexagone
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