Les distributeurs de pains artisanaux font de plus en plus recettes dans auprès des boulangeries. C’est face à ce constat que Jean-Pierre Ferrante, industriel nancéen, et Bruno François ont décidé de se lancer dans l’aventure. A l’été 2012, ils créent leur propre entreprise : Elodys. Implantée à Void Vacon, dans le Meuse, la petite entreprise conçoit et fabrique des machines spécialisées dans la distributio ...